Mortadela Fina

Producto mixto elaborado a partir de la mezcla de pasta de pollo y carne de cerdo. 

Para su elaboración realizamos un proceso de mezclado y emulsificado, que da como resultado una pasta fina homogénea característica de esta referencia, que define la textura elástica y compacta de este producto.

No contiene colorantes artificiales.

Contiene proteínas vegetales y animales 

El material de empaque en el que embutimos este producto permite mitigarlas mermas de cocción.

Nuestra planta tiene la versatilidad de manejar la presentación comercial que se adecue a su necesidad permitiéndole acceder a los diferentes segmentos del mercado, desde presentaciones institucionales hasta presentaciones adecuadas para un retail o un TAT.

Es una referencia es de mayor preferencia comercial ya que está categorizado en productos estándar llegando a un target de mercado más amplio.