Jamon Premium
Producto elaborado a partir de cortes seleccionados de carne de cerdo de primera calidad, proveniente de plantas certificadas.
Dentro de sus aportes nutricionales el producto cuenta con un alto % de contenido cárnico, siendo una buena fuente de proteína, bajo en grasa y en su fabricación no realizamos aplicaciones de colorantes artificiales, ni utilizamos adición de extensores como harinas.
Nuestro proceso de elaboración se realiza a través de un masaje rápido, de la carne junto con la adición de sazonadores, que logra una mezcla de sabores equilibrados. Además, contamos con tecnología diferencial en su proceso de cocción, toda vez que permite mitigar las mermas por reducción en la pérdida de componentes.
Nuestra planta tiene la versatilidad de manejar la presentación comercial que se adecue a su necesidad permitiéndole acceder a los diferentes segmentos del mercado, desde presentaciones institucionales hasta presentaciones adecuadas para un retail o un TAT.
Presentaciones
| 200GR | 250GR | 300GR | 400GR | 500GR | 1000GR |
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